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Bianco Assoluto - Bianchello del Metauro DOC

Bianchello del Metauro DOC

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8,00 €

Dettagli

BIANCO ASSOLUTO
BIANCHELLO DEL METAURO DOC
Alcool:12,5 % vol
Acidita’ Totale: 5,8 gr/ lt
Estratto secco: 20 gr/lt
Bottiglie:0,75 l
Cartoni: 6 bottiglie
Temperatura media di servizio:12°C
Sistema di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 4500 piante per ettaro
Scheda Tecnica:
Età del vigneto: 9 anni
Vendemmia: II° decade di Settembre, a mano in cassette da 20 Kg.
Vinificazione: Pressatura soffice dei grappoli interi,fermentazione controllata in acciaio.
Affiniamento: Su fecce fini fino a Marzo.
Terreno: Arenaria GiallaEsposizione: Est
Altitudine: 120 m. slm
Longevità: 3/5 anni
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, consigliato con lecrudità di mare.
Vino che esprime le caratteristiche del vitignoBianchello vendemmiato a Settembre donafreschezza e piacevolezza in perfetto equilibrio.
Note Organolettiche:
VISTA: Color giallo paglierino.
NASO: Presenta un bouquet fresco e fragrante con sentori di fruttaa polpa bianca e erbe aromatice.
IN BOCCA: Ritroviamo la nota fruttata messa in evidenza da unapiacevole sapidità. Fine, elegante e persistente.

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