Guerriero Bianco Visualizza ingrandito

Guerriero Bianco

VN0000008

Vino bianco dorato vellutato ed intenso insieme seppure estremo nel carattere dal profumo vanigliato,
di frutta matura e di erbe aromatiche secche

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9,80 €

Dettagli

Vino bianco dorato vellutato ed intenso insieme seppure estremo nel carattere dal profumo vanigliato,
di frutta matura e di erbe aromatiche secche.
Vitigno: Bianchello 100%
Forma di allevamento: cordone speronato
Produzione e vendemmia: produzione media 1,5 – 2 kg a pianta – vendemmia tardiva
con accurata selezione delle uve
Vinificazione: breve macerazione delle uve, pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica a freddo, vinificazione in bianco con fermentazioni a temperatura controllata. Affinato in piccole botti di rovere per 6-8 mesi ed altri 6 mesi in bottiglia.
Abbinamenti e servizio: accompagna elegantemente pesci elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, si esalta sul tartufo.

Da servire a 14° – 16°C
Bottiglia: 0,75 lt.

“Il nostro bianchello che si affina in legno per acquisire struttura e complessità.”