Rupe Bianco - Falerio

Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi

Vitigni: Passerina, Trebbiano, Pecorino e altri vitigni autorizzati.

Vinificazione: In assenza di bucce e fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino tenue. Profumo delicato di frutti a pasta gialla. Al gusto è sapido con retrogusto lievemente acidulomorbido.

Abbinamento: Antipasti e primi piatti di pesce.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 10/12°