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LA RIPE Colli Pesaresi Sangiovese Doc

VN0000041

LA RIPE Colli Pesaresi Sangiovese Doc

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8,00 €

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Un territorio ricco di struttura e le basse rese in vigna danno grande prestigio alle produzioni enologiche di Roberto Lucarelli. Colore rubino tenue con grande concentrazione, impatto nasale intenso, con note di frutta rossa e nera, marasca, nespola e sottile velo di noce moscata. L’equilibrio dei profumi denota una spinta olfattiva che richiama freschezza. In bocca è caldo, morbido e felicemente fresco con un corredo tannico molto levigato. Il vino è giovane e adatto a tutti i palati, grazie ad una piacevole bevitura che si accompagna a molti piatti della tradizione marchigiana.

Uve Sangiovese dal cannello lungo 85% Merlot 15%
Vigneto di provenienza Ripalta, Cartoceto
Superficie 6 Ha. 4.500 ceppi / Ha.
Sesto impianto 0,70 m. x 2,60 m.
Altitudine 280 m./slm. esposizione Sud- Est
Allevamento Cordone
Età delle viti 20 - 25 anni
Resa per ettaro 100 Ql/Ha
Terreno Argilloso - Calcareo
Vendemmia 1° decade di ottobre. Vendemmia a mano con più passaggi
Vinificazione Con macerazione di 20-24 giorni. Controllo della temperatura di fermentazione e fase di post macerazione di 6-7 giorni
Maturazione Fermentazione malolattica in fusti o botti e successiva maturazione
Affinamento In botti di rovere da 30 Hl. per circa 14 mesi. In bottiglia per 6 mesi
Grado alcolico 13,5%